今年の年越し蕎麦はたまたま寄った成城石井で 出雲 の「幻の釜揚げそば」を買ってみました。ラベルを見ると原料も国産に拘っているらしいです。日本産のそば粉は珍しいです。一般の店舗では普通に売ってないですしね。ま、日本産が美味しいと決まっているわ…